ไม่มีทิป

ที่เกาหลีไม่มีการให้ทิป ไม่ว่าจะร้านอาหารหรือแท็กซี่ ตัวเลขบนบิลคือเงินทั้งหมดที่ต้องจ่าย

เรื่องนี้ไม่ใช่แค่ธรรมเนียม แต่เป็นกฎหมาย กฎหมายสุขอนามัยอาหารบังคับให้ร้านอาหารติดราคาสุดท้ายที่รวมภาษีแล้ว คือยอดที่ลูกค้าจ่ายจริง และต้องเก็บเงินตามนั้นเป๊ะ ตั้งแต่ปี 2013 การเขียนว่า ' ยังไม่รวมภาษี ' ในร้านอาหารก็ผิดกฎหมายแล้ว ร้านไหนเรียกทิปเมื่อไหร่ก็แจ้งความได้ทันที สมัยก่อนโรงแรมและร้านหรูเคยบวกค่าบริการ 10% กับภาษี 10% แยกกัน คนในวงการเรียกกันว่า ' เท็นเท็น ' ถ้าตอนนี้เห็นค่าบริการในใบเสร็จโรงแรม ก็แปลว่ามันรวมอยู่ในราคาแล้ว

หน้าตาของงานบริการเลยต่างออกไป ลูกค้านั่งโต๊ะว่างเอง ดูเมนูบนผนัง เรียกพนักงานที่เดินผ่านมาสั่ง แล้วหยิบน้ำกับช้อนตะเกียบเอง บันชัน มาฟรีและเติมได้บ่อยๆ คนเกาหลีมักชอบบริการที่เร็วและแม่นมากกว่าความเป็นกันเองแบบชวนคุย พนักงานหน้านิ่งเลยไม่ได้แปลว่าเสียมารยาท ราคาที่โปร่งใสแบบไม่ต้องคิดทิปยังเข้ากับนิสัยชอบเช็ก คุ้มค่าคุ้มราคา ของคนเกาหลีด้วย

ถ้าพยายามยัดทิปให้ อีกฝ่ายจะลำบากใจมากกว่า รับทิปไม่ผิดกฎหมายก็จริง แต่ส่วนใหญ่จะปฏิเสธอย่างสุภาพ ถึงขั้นเคยมีดราม่าเจ้าของร้านยึดทิปที่ลูกค้าให้พนักงานพาร์ตไทม์ไปเอง สิ่งที่ใกล้เคียงทิปที่สุดก็มีแค่ทิปแคดดี้ในสนามกอล์ฟ หรือไม่รับเงินทอนจากแท็กซี่ตอนจ่ายเงินสด แต่ทั้งสองอย่างก็ลดลงเมื่อเกาหลี แทบไม่ใช้เงินสด แล้ว และการจ่ายผ่าน แอปเรียกแท็กซี่ ก็กลายเป็นเรื่องปกติ

ความพยายามนำวัฒนธรรมทิปเข้ามาจึงโดนกระแสตีกลับทุกครั้ง เดือนสิงหาคม 2023 ตอนที่ Kakao Taxi คิดจะทำฟีเจอร์ให้ทิปคนขับ เสียงค้านท่วมท้น และช่วงเดียวกันก็มีคาเฟ่แห่งหนึ่งที่เก็บทิปจนโลกออนไลน์เดือด เวลาคนเกาหลีไล่รายชื่อวัฒนธรรมอเมริกันที่ไม่อยากให้เข้ามา ทิปต้องติดโผเสมอ ส่วน ' ทิปค่าส่ง ' ใน แอปเดลิเวอรี เป็นทิปแค่ชื่อ จริงๆ คือค่าส่ง มีเรื่องเล่าบ้างว่าบางร้านแอบขอทิปจากนักท่องเที่ยว แต่ตอนนี้คนที่รู้กติกาก็เยอะขึ้นแล้ว จำไว้แค่ว่าไม่ต้องให้ก็ได้