Dalgona jadi permainan sedunia

Jajanan jalanan jadul dari gula dan soda kue ini jadi tantangan sedunia gara-gara satu adegan drama. Musim gugur 2021, orang di mana-mana pegang jarum buat nyungkil bintang dan payung.

Dalgona itu gula yang dilelehkan di sendok sayur lalu dikembangkan pakai sejumput soda kue. Masih saudaraan sama honeycomb toffee dan karumeyaki Jepang, tapi versi Korea punya twist: penjualnya mipihin permen itu, dicap bentuk bintang atau hati, dan kalau kamu bisa nyungkil bentuknya tanpa retak, kamu dapet satu lagi gratis. Tahun 70 sampai 80-an, tungku briket di depan toko alat tulis dan lapak kaki lima dekat sekolah selalu rame anak-anak yang main ini, dan hampir semua orang Korea punya kenangan gosongin sendok di rumah pas nyoba bikin sendiri terus diomelin ibu. Namanya juga beda-beda tiap daerah: dalgona atau ppopgi di Seoul, jjokja di Busan dan Gyeongnam.

Dunia pertama kali denger nama ini tahun 2020, waktu orang yang lagi dikurung pandemi rame-rame posting kopi dalgona, kopi instan dan gula yang dikocok ratusan kali. Cuma warnanya yang mirip permen aslinya, tapi namanya keburu viral. Lalu tahun 2021, game kedua di Squid Game ngubah segalanya. Peserta milih lingkaran, segitiga, bintang, atau payung, dan harus nyungkil bentuk itu utuh dalam 10 menit. Gagal ya langsung tereliminasi di tempat. Gi-hun (Lee Jung-jae) yang kebagian payung, bentuk paling susah, sadar keringatnya bikin permen meleleh, terus mulai jilatin bagian belakangnya. Sutradara Hwang Dong-hyuk bilang itu trik yang beneran dia pakai waktu kecil. Tapi kalau pakai aturan jalanan zaman dulu, itu curang: penjual bisa tahu cuma dari bekas potongannya apakah kamu pakai ludah atau jarum.

Begitu tayang, dalgona langsung jadi challenge TikTok dengan nama 'Squid Game candy'. Masalahnya, ini jauh lebih susah dari kelihatannya kalau belum pernah nyoba. Video orang yang gagal bahkan di lingkaran, atau yang udah gagal duluan karena permennya nempel di cetakan, bertebaran di mana-mana. Fans luar negeri yang ngira payung itu gampang malah bikin meme dalgona bergambar Mona Lisa, logo Spider-Man, sampai logo Starbucks, dan Real Madrid, Bayern Munich, Pepsi, Heineken, bahkan F1 ikutan bikin parodi pakai logo mereka. Timnya pun ngeh: di Season 2, dalgona di mimpi Gi-hun dicap segitiga Sierpinski.

Duitnya juga ikut muter. Kit dalgona muncul di eBay, dan di Korea kit seharga 6.500 sampai 10.000 won ludes dalam sekejap sampai ada toko yang stoknya habis total. Penjual yang bikin dalgona buat syuting ngaku deg-degan permennya bakal meleleh kena lampu set, dan setelah tayang, usahanya laris banget. Di sisi lain, ada tempat di pusat Seoul yang pasang harga hampir 7.000 won per biji, sampai orang ngeluh kok jajanan masa kecil yang dulu 100 won jadi semahal itu. Di Jepang makin banyak orang nyebut dalgona 'katanuki', nama permen cetak lokal mereka, dan di Jakarta sempat buka kafe konsep tempat pengunjung bisa main Lampu Merah, Lampu Hijau dan tantangan dalgona.

Kamus Oxford sekarang mencatat 'Dalgona' apa adanya, dan nama-nama daerah yang dulu beda-beda hampir semuanya melebur jadi satu. Bareng ttakji, satu paket permainan gang dari drama ini ikut diekspor ke dunia, pola yang terulang beberapa tahun kemudian waktu satu video bikin mi Buldak mendunia.