geupsik (급식)

อาหารกลางวันที่โรงเรียนจัดให้ ข้าว ซุป และกับข้าวอีกไม่กี่อย่างในถาดหลุมสแตนเลส ทุกวันไม่มีเว้น คำนี้ยังกลายเป็นชื่อเล่นที่ใช้เรียกวัยรุ่นเกาหลีทั้งรุ่นไปแล้ว

อาหารกลางวันโรงเรียนแบบทั่วถึงมาถึงเกาหลีช้ากว่าที่คิด ปี 1977 นักเรียนราว 8,000 คนในโซลอาหารเป็นพิษจากขนมปังของโครงการโรงเรียน ระบบเต็มรูปแบบเลยหยุดไปหลายปี มื้อกลางวันในห้องเรียนเลยเป็นกล่องข้าว โดชิรัก ที่แม่ทำให้อยู่นาน กว่าจะขยายครบถึงมัธยมต้นทุกแห่งก็ปี 2002 ย้อนไปไกลกว่านั้น สถาบันซองกยุนกวันสมัยโชซอนก็เลี้ยงข้าวบัณฑิต และสมัยนั้นก็ขึ้นชื่อว่าไม่อร่อย หลายคนเลยพกกับข้าวมาจากบ้าน

แต่ก็มีเรื่องให้อวดนะ ทุกโรงเรียนต้องมีนักโภชนาการที่มีใบอนุญาตประจำ อาหารกลางวันโรงเรียนเกาหลีเลยได้รับการประเมินว่าติดอันดับต้น ๆ ของโลกด้านโภชนาการ เนื้อวัวตามหลักต้องเป็นฮันอูในประเทศ ราคาต่อมื้อราว 3,500 ถึง 5,000 วอน เมนูประจำคือ กิมจิ หมูผัดเผ็ด ปลาเล็กผัด พุลโกกิ และไข่ตุ๋นสไตล์โรงอาหารที่อบในถาดแล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เคยมีนักโภชนาการโรงเรียนหนึ่งเสิร์ฟล็อบสเตอร์จนเป็นไวรัล บางโรงเรียนก็ให้นักเรียนโหวตจนหมาล่าหรือถังหูลู่ได้ขึ้นเมนู บางที่เรียกวันพุธว่า 'วันไม่เหลือทิ้ง' เพราะเมนูฮิตมารวมกันวันนั้น

แม้แต่การต่อแถวก็มีลำดับชั้น มัธยมปลายส่วนใหญ่ให้ ม.6 ก่อน ตามด้วย ม.5 แล้วค่อย ม.4 พอสอบ ซูนึง จบและรุ่นพี่ปีสุดท้ายแทบไม่มาโรงเรียน ปีสองถึงจะได้กินก่อน ด้วยความที่ บันชัน แต่ละอย่างอยู่ในหลุมของตัวเองและ ทุกอย่างมาพร้อมกันในถาดเดียว เลยมีคนแซวว่าอาหารกลางวันโรงเรียนปั้นลิ้นของคนทั้งรุ่น วันไหนเมนูไม่ปัง สหกรณ์โรงเรียนกับร้าน บุนชิก หน้าประตูคือทางหนี

ในโลกออนไลน์ 'กึบชิก' ก็คือเด็กนักเรียน 'แฟนกึบชิก' หมายถึงแฟนคลับวัยเรียน และสไตล์การพิมพ์ของวัยรุ่นช่วงปลายยุค 2010 ถูกเรียกว่า 'กึบชิกเช' ที่เต็มไปด้วย คำย่อ แบบพยัญชนะต้นอย่าง ㄹㅇ (เรียล) กับ ㅇㅈ (ยอมรับ) ส่วนนักศึกษามหาวิทยาลัยก็ถูกเรียกว่า 'ฮักชิก' ตามตรรกะเดียวกัน อาหารกลางวันฟรีเคยเป็นประเด็นการเมืองใหญ่ในโซลช่วงยุค 2010 จนนายกเทศมนตรีกับสภาเมืองปะทะกัน และตอนนี้ได้กินฟรีไปจนถึงมัธยมปลาย