jjapaguri (짜파구리)

จาจังรามยอน Chapagetti กับรามยอนอุด้งซีฟู้ดรสเผ็ด Neoguri ของ Nongshim ต้มรวมกันในหม้อเดียว ฉากเดียวในหนังเรื่องเดียวทำให้คนทั้งโลกแห่ค้นหาสูตร

ไม่มีใครรู้ว่าใครคิดขึ้นเป็นคนแรก แต่สูตรนี้มีอยู่แล้วในบอร์ดสูตรรามยอนของบริการออนไลน์ Nownuri ยุค 90 แปลว่าเด็กหอทำกินกันมานานแล้ว เส้นหนาของ Neoguri กับน้ำซุปเผ็ดๆ ทำให้ Chapagetti หนึบและจัดจ้านขึ้น สูตรที่นิยมคือเทน้ำทิ้งเกือบหมด ใส่ซอส Chapagetti ทั้งซอง แต่ผงของ Neoguri แค่ครึ่งเดียว

ดังระดับประเทศครั้งแรกปี 2013 ในวาไรตี้ของ MBC เรื่อง Dad! Where Are We Going? คิมซองจูทำให้ลูกชายกิน แล้วยุนฮู ลูกชายของยุนมินซู ก็กินอย่างเอร็ดอร่อยจนทั้งประเทศแตกตื่น เดือนมีนาคมปีนั้นยอดขาย Chapagetti กับ Neoguri พุ่งขึ้นกว่า 78% และ 20% ตามลำดับ สองคู่พ่อลูกเลยได้เป็นพรีเซนเตอร์โฆษณา Chapagetti ไปด้วย เป็นตัวอย่างคลาสสิกของฉาก มุกบัง ฉากเดียวที่เปลี่ยนยอดขายจริงได้

ที่ดังไปทั่วโลกก็เพราะ Parasite ของ บงจุนโฮ ฉากที่คุณนายบ้านรวยสั่งจาปากูรีใส่เนื้อสันนอกฮันอูวางคู่ รามยอน ที่ถูกที่สุดกับเนื้อที่แพงที่สุดไว้ในชามเดียว เท่ากับยก ช่องว่างทางชนชั้น ของหนังมาเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียว Darcy Paquet คนทำซับอังกฤษบอกว่าคำนี้แปลยากที่สุด และเลือกใช้ ram-don ที่รวมรามยอนกับอุด้ง ตัวเลือกนี้ยังถูกหยิบมาพูดทุกครั้งที่คุยเรื่อง การแปล อีกเกร็ดคือเพลงประกอบฉากนั้นก็ชื่อ 'Jjapaguri' ตรงๆ เลย

หลัง คว้าออสการ์ Nongshim ออกเวอร์ชันคัพพร้อมกินเจาะตลาดต่างประเทศ และกลายเป็นหน้าตาของกระแสรามยอนเกาหลีคู่กับ บุลดัก ถ้าจะทำกินเองที่บ้านไม่ต้องถึงขั้นเนื้อสันนอก คนเกาหลีส่วนใหญ่บอกว่าย่างหมูสามชั้นวางสักหน่อยก็อร่อยพอแล้ว