โซจู (소주)

เหล้ากลั่นที่คนเกาหลีดื่มกันเป็นเรื่องปกติที่สุด ไม่ว่าตัวละครในซีรีส์จะพังหรือกำลังฉลอง บนโต๊ะก็มีขวดเขียวใบเดิม

ชื่อเขียนด้วยอักษรจีนว่า 燒酒 แปลตรง ๆ ว่า 'เหล้าที่ถูกเผา' หมายถึงการกลั่น แนวคิดเดียวกับบรั่นดีที่มาจากภาษาดัตช์แปลว่า 'ไวน์เผา' โซจูแบบดั้งเดิมกลั่นจากเหล้าข้าว เป็นของหรูของชนชั้นยังบันกับคนรวย ส่วน ขวดเขียว ที่วางเรียงในร้านสะดวกซื้อตอนนี้มาอีกทางเลย มันคือโซจูแบบเจือจาง เอาแอลกอฮอล์บริสุทธิ์สูงจากแป้งราคาถูกมาผสมน้ำกับสารให้ความหวาน เข้ามาช่วง ยุคอาณานิคมญี่ปุ่น แล้วกฎหมายปี 1965 ที่ห้ามทำเหล้าจากข้าวอยู่ 25 ปี ก็ทำให้แบบเจือจางยึดชื่อ 'โซจู' ไปทั้งหมด ส่วนแบบดั้งเดิมถูกเรียกยาว ๆ ว่าโซจูกลั่นหรือโซจูพื้นบ้าน

การดื่มมีกฎละเอียดยิบ แก้วแรกผู้ใหญ่เป็นคนริน รับด้วยสองมือ และเวลาดื่มให้หันหน้าเบี่ยงไปนิดหนึ่ง อายุกับลำดับอาวุโสโชว์อยู่ในจังหวะส่งแก้ว คนเกาหลีเลยเรียน วิธีรินเหล้า เร็วพอ ๆ กับเรียน ภาษาสุภาพ ยังมีพิธีเขย่าขวดให้เป็นวังวนแล้วเคาะคอขวดก่อนเปิด ซึ่งไม่ได้ช่วยอะไร เป็นโชว์ล้วน ๆ ปิดท้ายด้วยเสียง 'คยา!' หลังกระดกแก้วถึงจะครบเซต

คู่หูก็ตายตัว ในควันปิ้ง ซัมกยอบซัล ใต้เต็นท์พลาสติกของ พอจังมาชา และใน ปาร์ตี้บริษัท ที่หัวหน้าคุมเกม ผสมเบียร์เมื่อไหร่ก็กลายเป็น โซแมก เช้าวันต่อมาก็ต้องหาซุป แฮจัง ฉากพระเอกนางเอกอกหักนั่งซดขวดคนเดียวคือคลิเชของซีรีส์เกาหลี เหมือนวิสกี้ในหนังอเมริกา แล้วมักจบด้วย ฉากแบกคนเมากลับบ้าน

การได้เป็นพรีเซนเตอร์โซจูเหมือนใบรับรองว่าเป็นท็อปสตาร์หญิงแห่งยุค IU เป็นหน้าของชามิซึล JENNIE เป็นหน้าของชอมชอรอม และโฆษณา 'เขย่าก่อน' ยุคแรกของชอมชอรอมคือ อีฮโยริ Jay Park ถึงกับทำเพลงชื่อ 'SOJU' กับ 2 Chainz ส่วน ROSÉ ก็พาเกมวงเหล้าเกาหลีขึ้นชาร์ตโลกผ่าน APT. ถ้าผลสำรวจต่างประเทศบอกว่าโซจูคือเหล้าเกาหลีที่คนรู้จักมากที่สุด ส่วนใหญ่ต้องยกความดีให้ขวดเขียวบนจอ